Mandal Para Durga Puja Committee
Islampur, Uttar Dinajpur
দুর্গাপূজায় মায়ের ভোগের সাহচর্য
১। শরতের শিশিরভেজা ভোরে ভেসে আসে মায়ের আগমনী গান। সানরাইজ মশলার সুবাসে জেগে ওঠে উৎসবের আবহ।
২। মায়ের চরণে নিবেদিত ভোগে মিশে থাকে ভক্তি ও ভালোবাসা; সেই নিবেদনই হয়ে ওঠে প্রসাদ।
৩। মহাষষ্ঠী থেকে মহানবমী, প্রতিদিন নিষ্ঠা ও শুদ্ধতায় প্রস্তুত হয় মায়ের প্রিয় নানাবিধ ভোগ।
৪। বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসবে সানরাইজের খাঁটি মশলার ছোঁয়ায় মায়ের ভোগে ভক্তি ও স্বাদ একাকার হয়।
৫। গোবিন্দভোগ চালের খিচুড়ি, লাবড়া, ভাজা ও চাটনির স্বাদ পূজার দিনগুলোকে করে উৎসবমুখর।
৬। অষ্টমীর অঞ্জলি শেষে ধোঁয়া ওঠা খিচুড়ি প্রসাদ গ্রহণে হৃদয় ভরে ওঠে অনাবিল আনন্দে।
৭। সানরাইজ বাঙালির ঘরোয়া আবেগ ও সংস্কৃতির সঙ্গী; পরিচিত স্বাদে পূর্ণতা পায় ভোগের আয়োজন।
৮। মায়ের ভোগের প্রতিটি গ্রাস আশীর্বাদের মতো মন-প্রাণ জুড়িয়ে দেয়। “এক চিমটে সানরাইজ জিরে গুঁড়ো আর গরম মশলার সুগন্ধ ছাড়া খিচুড়ি ও লাবড়া যেন অসম্পূর্ণ। সানরাইজ মানেই উৎসবের আপন স্বাদ।”
“ভক্তি দিয়ে রাঁধা মায়ের ভোগে, সানরাইজের খাঁটি সুবাসই দেয় অমৃতের খোঁজ।”