Ramrampur Sarbojonin
Diamond Harbour, South 24 Parganas
দুর্গাপূজা মানেই হলো ঢাকের আওয়াজ, ধুনুচির গন্ধ, পুজোর আনন্দ আর আপনজনদের সঙ্গে কাটানো কিছু সুন্দর মুহূর্ত। আর এই আনন্দের সঙ্গে জড়িয়ে আছে আমাদের বহু বছরের ঐতিহ্য—পুজোর ভোগ। প্রতি বছরের মতো এবারও আমাদের পুজোর ভোগে থাকে নানা রকম সুস্বাদু ও ঐতিহ্যবাহী নিরামিষ পদ—খিচুড়ি, লাবড়া, পাঁচমিশালি তরকারি, বেগুন ভাজা, ফুলকপি-আলুর তরকারি, চাটনি, পায়েস, মিষ্টি এবং আরও অনেক কিছু। প্রতিটি পদই তৈরি হয় ভক্তি, যত্ন ও ভালোবাসা দিয়ে। এই সমস্ত রান্নার স্বাদ ও সুগন্ধকে আরও বিশেষ করে তোলে সানরাইজ মশলা হলুদ, জিরে, ধনে এবং শাহী গরম মশলা -এর সুন্দর মিশেলে প্রতিটি পদে ফুটে ওঠে সেই চেনা ঘরোয়া স্বাদ, যা পুজোর ভোগকে করে তোলে আরও সুস্বাদু ও স্মরণীয়। কারণ ভোগ শুধু খাবার নয়—এটি মা দুর্গার প্রতি আমাদের ভক্তি, আমাদের ঐতিহ্য এবং সকলের সঙ্গে আনন্দ ভাগ করে নেওয়ার এক সুন্দর মাধ্যম। এই শারদোৎসবে সানরাইজ এর মশলার ছোঁয়ায় আমাদের পুজোর প্রতিটি রান্নায় থাকুক ঐতিহ্যের স্বাদ ও ভালোবাসার সুবাস। শুভ শারদীয়া ।।