Amratoladurga Puja Committee
Berhampore, Murshidabad
পূজোর ভোগের গল্প ও সাধারণ মানুষের অংশগ্রহণ :-
এবারের আসন্ন শ্রীশ্রী শারদীয়া পূজা আমাদের "আমড়াতলা দুর্গাপূজা কমিটি" ৫৯ তম বর্ষে পদার্পণ করতে চলেছে। এই পূজা বাঙালীর শ্রেষ্ঠ উৎসব। আবাল বৃদ্ধ-বনিতা-র এক অনন্য প্রাঙ্গণ। "সানরাইজ পিউর"-যে উল্লিখিত "স্বাদ কাহন" সম্পর্কে আজ কিছু গল্পের কথা বলি। সত্যিই মায়ের ভোগ মানেই কতগুলি উপাদানের সংমিশ্রণ নয়; এখানে ভোগ রন্ধনাধির যে সুবেশ আমরা অনুভব করি তা সত্যিই এক অদ্ভুত নস্টালজিয়া, ভক্তি আর খাঁটি বাঙালিয়ানার আবেগ। মায়ের ভোগ মানেই অমৃত।
সপ্তমী-তে সাত রকম ভাজা, পোলাও, খিচুড়ি, সাদা অন্ন , পায়েস এবং তরি তরকারী।
অষ্টমী তে আট রকমের ভাজা, পোলাও, খিচুড়ি, সাদা অন্ন, তরি তরকারী, পাঁচ তরকারী, চাটনী, পায়েস ইত্যাদি।
সন্ধি পূজাতে—শাক, নানাবিধ ভাজা, খিচুড়ি, পোলাও, দুই রকমের তরকারী, চাটনী, পায়েস ইত্যাদি মা-কে নিবেদন করা হয়।
সন্ধিপুজো শেষে উপাসীদের মঞ্চকে এবং পথ চলিত সমস্ত দর্শনার্থীদের ভোগ বিতরণ করা হয় যতক্ষণ না আমাদের প্রসাদের টান পড়ে।