সানরাইজ পুজোর সাতকাহনে অংশ নেওয়ার সুযোগ দেওয়ার জন্য সানরাইজ মশলাকে ধন্যবাদ।
দুর্গাপূজার ভোগ কেবল দেবীর চরণে নিবেদিত আহার্য নয়, এটি বাঙালি সংস্কৃতির এক পরম পবিত্র ও ভাবাবেগময় ঐতিহ্য। মহালয়ার পুণ্যলগ্ন থেকে শুরু করে বিজয়া দশমী পর্যন্ত,পূজার প্রতিটি দিন দেবী দুর্গাকে ভক্তি ও নিষ্ঠা ভরে বিভিন্ন ব্যঞ্জন অর্পণ করা হয়। সম্পূর্ণ নিরামিষ ও সাত্ত্বিক উপায়ে বিশেষ করে পেঁয়াজ-রসুন বর্জন করে, তাম্র বা পিতলের পাত্রে এই ভোগ রান্না করার রেসিপি যুগ যুগ ধরে অপরিবর্তিত রয়েছে।
ভোগের মূল আকর্ষণ হলো সুগন্ধি গোবিন্দভোগ চাল ও সোনা মুগ ডালের গাঢ় খিচুড়ি, যার সাথে অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে থাকে পাঁচমিশেলি সবজির লাবড়া, মুচমুচে বেগুন ভাজা, এবং টমেটো-খেজুর-আমসত্ত্বের চাটনি। তবে তিথিভেদে এই মেনুতে সূক্ষ্ম বৈচিত্র্য আসে; মহাষ্টমীতে যেমন ঘিয়ে ভাজা ফুলকো লুচি ও ছোলার ডালের প্রাধান্য থাকে, তেমনি মহানবমীতে দেবীকে রাজকীয় বাসন্তী পোলাও ও ছানার ডালনা নিবেদন করা হয়। আবার অনেক বনেদি বাড়িতে কুলপ্রথা অনুযায়ী মাছে-ভাতে কিংবা বলির মাংসের ভোগ দেওয়ার অনন্য রীতিও প্রচলিত আছে।
মণ্ডপের আলো, ঢাকের আওয়াজ আর ধুনো-কর্পূরের সুবাসের মাঝে যখন এই মহাপ্রসাদ বিতরণ করা হয়, তখন তার স্বাদ এক স্বর্গীয় রূপ ধারণ করে। জাত-পাত ও ধনী-দরিদ্রের ভেদাভেদ ভুলে, এক পংক্তিতে বসে প্রসাদ গ্রহণের এই চিরন্তন দৃশ্য দুর্গাপূজাকে কেবল ধর্মীয় আচারেই সীমাবদ্ধ রাখে না, বরং এটিকে এক মহামিলনের উৎসবে উন্নীত করে।