ঢাকের বাদ্য, কাশফুলের দোলা ও মায়ের আগমনীর সঙ্গে সাহা বাড়ির পূজায় মিশে থাকে রান্নাঘরের চেনা সৌরভ। ঊনপঞ্চাশতম বর্ষেও পাঁচ দিনের ভোগে অটুট সেই যত্ন, ভালোবাসা ও স্বাদের ঐতিহ্য। সানরাইজ মশলার পরিচিত সুবাসে প্রতিটি নিবেদন হয়ে ওঠে আরও উপাদেয়। দিনভেদে বদলায় পদ ও আয়োজন; প্রতিটি রান্নায় থেকে যায় আন্তরিকতার পরশ।
ষষ্ঠীর সকালেই শুরু হয় ভোগের প্রস্তুতি। মশলার পরিমিত ব্যবহার ও সযত্ন রান্নায় প্রথম দিনের ভোগে জেগে ওঠে উৎসবের স্বাদ।
সপ্তমীতে খিচুড়ির সঙ্গে থাকে আলুর দম, সবজি ও চাটনি। কড়াইয়ে মশলা কষানোর সুবাস ছড়িয়ে পড়ে চারদিকে। সানরাইজ সবজি মশলার ছোঁয়ায় সবজির পদ পায় অনির্বচনীয় স্বাদ ও ঘ্রাণ।
অষ্টমীর আয়োজন ফ্রাইড রাইস, শাহী পনির, মিশ্র সবজি, চাটনি ও পায়েস। সানরাইজ শাহী গরম মশলার সৌরভে পনিরের নরম টুকরো ও সমৃদ্ধ ঝোলের মেলবন্ধন হয় মনোহর। বহু দর্শনার্থী প্রসাদ গ্রহণ করে তৃপ্তি ও প্রশংসায় ভরিয়ে দেন এই আয়োজন।
নবমীতে ফিরে আসে খিচুড়ি, পাঁচমিশালি সবজি, আলুর দম, চাটনি ও পায়েস। আনাজ ও মশলার সমন্বয়ে প্রতিটি পদে ফুটে ওঠে অনন্য রসনামাধুর্য।
দশমীতে মাছের ঝোল ও আলুর দমের রান্নায় ব্যবহৃত হয় সানরাইজ মাছের ঝোল মশলা ও আলুর দম মশলা। পাঁচ দিনের বৈচিত্র্যময় আয়োজনে এভাবেই ভক্তি, পারিবারিক মমতা ও সানরাইজের সৌরভ একসূত্রে গাঁথা থাকে।