বিগত ৫৩ বছর ধরে নব প্রভাত সংঘের দুর্গোৎসবে মায়ের ভোগের প্রতিটি পদে সযত্নে লালিত হচ্ছে বাঙালির রন্ধনঐতিহ্য। দেবীর চরণে নিবেদিত অন্ন ভক্তদের মধ্যে প্রসাদরূপে বিতরণ হয়ে ছড়িয়ে দেয় ভক্তি, তৃপ্তি ও সম্প্রীতির আবেশ।

সপ্তমী থেকে নবমী, প্রতিদিন সকালের বাল্যভোগে থাকে নাড়ু, মুড়কি, মিষ্টি, ফল ও নৈবেদ্য। সন্ধ্যার আরতিতেও নিবেদিত হয় নাড়ু, মুড়কি ও মিষ্টি। এই তিন দিনের মূল ভোগে থাকে দক্ষিণ দিনাজপুরের প্রসিদ্ধ চিনিআতপ চালের অন্ন, ডাল, দুই রকম সবজি, চাটনি, লুচি, পায়েস ও মিষ্টি। সপ্তমীতে সাত, অষ্টমীতে আট এবং নবমীতে নয় রকম ভাজা নিবেদনের রীতিতে ফুটে ওঠে ঐতিহ্যের স্বতন্ত্র সৌন্দর্য। সন্ধিপূজায় মাকে অর্পণ করা হয় লুচি ও পরমান্ন।

এই ভোগ মধুরা হয়ে ওঠে সাম্যের অনুভবে। নবমীতে পাড়া-প্রতিবেশী, সাধারণ মানুষ ও পথচারীরা সংঘের পূজাপ্রাঙ্গণে একসঙ্গে বসে একটি অতি-বৃহৎ এক অন্নে প্রতিপালিত পরিবারের নেয়, স্বতৃপ্তিতে গ্রহণ করে মায়ের মহাপ্রসাদ।

পরিচ্ছন্নতা ও সকল স্বাস্থ্যবিধি মেনে সংঘের নিজস্ব বাসনে ভোগ রান্না হয়। প্রস্তুতি থেকে পরিবেশন, প্রতিটি পর্যায়ে স্থানীয় মানুষের স্বতঃস্ফূর্ত অংশগ্রহণ আয়োজনকে করে তোলে আন্তরিকতায় উজ্জ্বল। SUNRISE-এর মশলার সুবাসে ভোগ হয়ে ওঠে বিশেষ উপাদেয়।

দশমীতে নিবেদিত হয় পান্তাভাত, শাপলার চাটনি, দই, চিঁড়ে ও কলা। ভোগের পবিত্রতা, ঐতিহ্যের স্বাদ ও মানুষের মিলনেই নব প্রভাত সংঘের দুর্গোৎসবের চিরন্তন মহিমা।

ভোগে থাকুক ভক্তি, স্বাদে থাকুক SUNRISE।